Rubio Estrada, J. A., & Gimeno Seco, M. (2023). Presernación de alimentos cárnicos empleando un agente antioxidante producido por una ruta quimio-enzimática a partir de ácido gálico.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rubio Estrada, José Alejandro, y Miquel Gimeno Seco. Presernación De Alimentos Cárnicos Empleando Un Agente Antioxidante Producido Por Una Ruta Quimio-enzimática a Partir De ácido Gálico. 2023.
Cita MLA (8a ed.)Rubio Estrada, José Alejandro, y Miquel Gimeno Seco. Presernación De Alimentos Cárnicos Empleando Un Agente Antioxidante Producido Por Una Ruta Quimio-enzimática a Partir De ácido Gálico. 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.