Rubio Estrada, J. A., & Gimeno Seco, M. (2023). Presernación de alimentos cárnicos empleando un agente antioxidante producido por una ruta quimio-enzimática a partir de ácido gálico. MX.
Chicago Style (17th ed.) CitationRubio Estrada, José Alejandro, and Miquel Gimeno Seco. Presernación De Alimentos Cárnicos Empleando Un Agente Antioxidante Producido Por Una Ruta Quimio-enzimática a Partir De ácido Gálico. MX, 2023.
MLA (8th ed.) CitationRubio Estrada, José Alejandro, and Miquel Gimeno Seco. Presernación De Alimentos Cárnicos Empleando Un Agente Antioxidante Producido Por Una Ruta Quimio-enzimática a Partir De ácido Gálico. MX, 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.