"Elaboración de un pan bísquet complementado con harina integral de semilla de girasol (Helianthus annuus L.)"

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carrillo Cabanzo, Maribel
Otras Contribuciones:	Martínez Manrique, Enrique (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000835109 http://132.248.9.195/ptd2023/enero/0835109/Index.html

Descripción
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