Purificación y caracterización de una inulinasa proveniente de Fusarium incarnatum

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Torres, Esmeralda
Otras Contribuciones: Montiel Pacheco, Carmina (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000836389
http://132.248.9.195/ptd2023/marzo/0836389/Index.html