Botana horneada "tipo tostito" de maíz y garbanzo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Torres Arriaga, Ana Cristina
Otras Contribuciones:	Martínez Manrique, Enrique (Asesor), Jiménez Vera, Verónica (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2023
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000838875 http://132.248.9.195/ptd2023/mayo/0838875/Index.html

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