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Extracción de antioxidantes provenientes de la flor de cempasúchil (Tagetes erecta) para su aplicación en una margarina

Extracción de antioxidantes provenientes de la flor de cempasúchil (Tagetes erecta) para su aplicación en una margarina

Bibliographic Details
Main Author: Monroy Liebre, Lorena Berenice
Other Authors: Trejo Márquez, María Andrea (Asesor), Pascual Bustamante, Selene (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2023
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000840789
http://132.248.9.195/ptd2023/junio/0840789/Index.html
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