Fabián Elizalde, E. N., & Ramírez Orejel, J. C. (2023). Desarrollo de una bebida funcional a base de lactosuero dulce y evaluación de la producción de péptidos bioactivos a través de un proceso de fermentación con bacterias ácido lácticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Fabián Elizalde, Emma Nathaly, y Juan Carlos Ramírez Orejel. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Base De Lactosuero Dulce Y Evaluación De La Producción De Péptidos Bioactivos a Través De Un Proceso De Fermentación Con Bacterias ácido Lácticas. 2023.
Cita MLA (8a ed.)Fabián Elizalde, Emma Nathaly, y Juan Carlos Ramírez Orejel. Desarrollo De Una Bebida Funcional a Base De Lactosuero Dulce Y Evaluación De La Producción De Péptidos Bioactivos a Través De Un Proceso De Fermentación Con Bacterias ácido Lácticas. 2023.