Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado
Autor principal: | |
---|---|
Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000840938 http://132.248.9.195/ptd2023/junio/0840938/Index.html |
_version_ | 1777516216545443840 |
---|---|
author | Carrillo Alcántara, Alejandra |
author2 | Esturau Escofet, Nuria |
author2_role | Asesor |
author_facet | Esturau Escofet, Nuria Carrillo Alcántara, Alejandra |
author_sort | Carrillo Alcántara, Alejandra |
collection | DSpace |
dc:degree.department | Facultad de Química |
dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
dc:degree.level | Licenciatura |
dc:degree.name | Licenciatura en Química de Alimentos |
dc:degree.name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
format | Tesis de licenciatura |
id | 20.500.14330-TES01000840938 |
institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
language | Español |
publishDate | 2023 |
record_format | dspace |
spelling | 20.500.14330-TES010008409382023-08-01T17:35:52Z Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado Carrillo Alcántara, Alejandra Esturau Escofet, Nuria Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2023 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000840938 http://132.248.9.195/ptd2023/junio/0840938/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000840938 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Carrillo Alcántara, Alejandra Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title | Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title_full | Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title_fullStr | Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title_full_unstemmed | Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title_short | Identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
title_sort | identificación por resonancia magnética nuclear de compuestos de vino tinto extraídos en cloroformo deuterado |
topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000840938 http://132.248.9.195/ptd2023/junio/0840938/Index.html |
work_keys_str_mv | AT carrilloalcantaraalejandra identificacionporresonanciamagneticanucleardecompuestosdevinotintoextraidosencloroformodeuterado |