"Relación entre el deterioro de semilla de lenteja (Lens culinaris) y su calidad nutrimental y funcional"

Bibliographic Details
Main Author: Sánchez Sánchez, Lizet
Other Authors: Martínez Manrique, Enrique (Asesor), Jiménez Vera, Verónica (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2023
Subjects:
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Sánchez Sánchez, Lizet
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