Desarrollo de una cajeta de leche de vaca reducida en calorías sabor capuchino

Desarrollo de una cajeta de leche de vaca reducida en calorías sabor capuchino

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Cuandón Gómez, Amayrany, Suárez Cruz, Ruth
Otras Contribuciones:	Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2023
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000846543 http://132.248.9.195/ptd2023/agosto/0846543/Index.html

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