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    Aislamiento, caracterización macroscópica de la microflora micótica y cuantificación de micotoxinas (aflatoxinas y fumonisinas) en tres variedades de mole a granel
    por Quintanar Rebollar, Macario
    Publicado 2013
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    Tesis de licenciatura
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    Los nahuatlismos en el lexico español de la cocina mexicana en la zona de la ciudad de México
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