Periodo de conservacion de la carpa de Israel (Cyprimos Carpio) en refrigeraion en base a sus caracteristicas organolepticas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gonzalez Vite, Juan
Otras Contribuciones:	Perez Salmeron, Luis A. (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1979
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000014737 http://132.248.9.195/pmig2019/0014737/Index.html

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