Revision de la norma oficial de jugo de uva y su aplicacion a los productos existentes en el mercado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mendez Gutierrez, Susana Rosalia
Otras Contribuciones: Galdeano Bienzobas, Federico (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018401
http://132.248.9.195/pmig2019/0018401/Index.html