Abarca Wong, Y., & Segurajauregui Alvarez, J. S. (1985). Contribucion al análisis de las transferencias internas de masa y calor durante la fermentacion solida de harina de yuca y estudio de las condiciones de secado del producto final.
Cita Chicago Style (17a ed.)Abarca Wong, Yolanda, y Jose Simon Segurajauregui Alvarez. Contribucion Al Análisis De Las Transferencias Internas De Masa Y Calor Durante La Fermentacion Solida De Harina De Yuca Y Estudio De Las Condiciones De Secado Del Producto Final. 1985.
Cita MLA (8a ed.)Abarca Wong, Yolanda, y Jose Simon Segurajauregui Alvarez. Contribucion Al Análisis De Las Transferencias Internas De Masa Y Calor Durante La Fermentacion Solida De Harina De Yuca Y Estudio De Las Condiciones De Secado Del Producto Final. 1985.