Inmovilizacion de celulas con actividad B-galactos dasa, para la hidrolisis de lactosa en leche

Inmovilizacion de celulas con actividad B-galactos dasa, para la hidrolisis de lactosa en leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Canales Rubio, angel Octavio
Otras Contribuciones:	López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1984
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Hidrólisis
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018462 http://132.248.9.195/pmig2019/0018462/Index.html

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