Tecnologia para la elaboracion de pastas alimentarias

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	García Valdez, Blanca Lydia, Ortiz Cárdenas, Patricia Imelda
Otras Contribuciones:	Galnares Campos, Adolfo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1985
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018486 http://132.248.9.195/pmig2018/0018486/Index.html

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