Estudio de algunos factores determinantes en la aceptabilidad de productos lacteos

Estudio de algunos factores determinantes en la aceptabilidad de productos lacteos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Gavilan Ávila, Marcela Eugenia
Otras Contribuciones: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1985
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria de productos lácteos
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018525
http://132.248.9.195/pmig2018/0018525/Index.html

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