Elaboración de una papilla infantil por extrusión a base de amaranto (amaranthus sp) y maiz (Zea ways)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivas Torres, Alicia Susana
Otras Contribuciones: Carreno Ortiz, Hugo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1985
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018532
http://132.248.9.195/pmig2018/0018532/Index.html