Modificacion al proceso de obtencion de extracto de malta mediante la adicion de enzimas microondas
Autores principales: | , , |
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Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Publicado: |
MX
1980
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000021636 http://132.248.9.195/pmig2019/0021636/Index.html |