Investigacion del poder bactericida del chile en microorganismos que atacan a los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Chávez Palacios, Claudia, Garduño Roman, Maria Gema
Otras Contribuciones:	Salcedo Olavarrieta, Natalia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1980
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000021659 http://132.248.9.195/pmig2019/0021659/Index.html

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