Aprovechamiento de nejayote de nixtamal por métodos microbiológicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Durán Arenas, Patricia
Otras Contribuciones:	Bárzana García, Eduardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1981
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Aguas residuales Maíz Procesamiento Residuos Análisis Alcantarillado
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000023586 http://132.248.9.195/pmig2019/0023586/Index.html

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