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Determinacion de vitaminas en el grano de cacao y cocoa

Determinacion de vitaminas en el grano de cacao y cocoa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ibarra Quiroz, Celsa
Otras Contribuciones: Lara Nuñez, Jose Luis (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1981
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000023607
http://132.248.9.195/pmig2019/0023607/Index.html
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000023607
http://132.248.9.195/pmig2019/0023607/Index.html

Ejemplares similares

  • Metologia de compra de productos basicos caso practico : cacao, cocoa y manteca de cacao periodo 1992-93
    por: Garza Canovas, Enrique
    Publicado: (1997)
  • Determinacion de aflatoxinas en el grano de cacao
    por: Murillo Murillo, Ma. Margarita, et al.
    Publicado: (1983)
  • Proyecto de una planta mixta, para la obtencion de manteca de cacao y de cocoa
    por: Burgos Brambila, J. Medardo
    Publicado: (1943)
  • Comportamiento del grano de cacao en almacen
    por: Hinojosa Navarro, Ma. de los Angeles, et al.
    Publicado: (1979)
  • Extracción y cuantificación de cafeína y teobromina en granos de cacao
    por: González Núñez, Lesli Norma
    Publicado: (2010)

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