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Informe de las condiciones higienicas del rastro de Topilejo y calidad sanitaria de carnes y visceras

Informe de las condiciones higienicas del rastro de Topilejo y calidad sanitaria de carnes y visceras

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cortés De la Barrera, Jorge Antonio
Otras Contribuciones: Abascal Torres, Gustavo Agustin (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1985
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Visceras
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000025514
http://132.248.9.195/pmig2019/0025514/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000025514
http://132.248.9.195/pmig2019/0025514/Index.html

Ejemplares similares

  • El mercado de las visceras de bovino y porcino en Mexico
    por: Muñoz Ituarte, Miguel angel
    Publicado: (1985)
  • Detección de residuos de sulfanamidas en carne y visceras de bovinos sacrificados en rastros del Distrito Federal y zona Metropolitana
    por: Sanchez Rodriguez, Luis Eduardo
    Publicado: (1983)
  • Analisis bacteriologico e histopatologico de visceras de ovido decomisadas en el rastro de terreria (IDA)
    por: Eguiluz Navarro, Carlos Mariano
    Publicado: (1981)
  • Aprovechamiento de las visceras procedentes de animales sacrificados en el rastro de la Ciudad de Mexico para la elaboracion de productos opoterapicos
    por: García Alvarez, Guillermo
    Publicado: (1932)
  • Obtencion de un ensilado de visceras de pollo
    por: Vazquez Gudiño, Fabiola
    Publicado: (2007)

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