Diagnostico tecnologico de la industria de los lacteos en Mexico

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Torres Ramirez, Jesus Manuel, Navarro López, José Luis, Solorzano Anonales, Juan David
Otras Contribuciones:	Gonzalez Felipe, Mariano (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1982
Materias:	Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000028186 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2019/0028186/Index.html

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