Equipo de transferencia de calor en la industria alimenticia

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sanchez Maza, Alicia, Hernandez Moreno, Susana
Otras Contribuciones:	Becerra Rios, Hector Julianasesor (None)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1985
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000029356 http://132.248.9.195/pmig2018/0029356/Index.html

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