Estudio de las condiciones de extraccion y precipitacion de la pectina contenida en el albedo de la granada china

Estudio de las condiciones de extraccion y precipitacion de la pectina contenida en el albedo de la granada china

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Camacho Suarez, Francisco
Otras Contribuciones:	Flores Minutti, José Jaime (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1981
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000029393 http://132.248.9.195/pmig2019/0029393/Index.html

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