Estudio de las condiciones de extraccion y precipitacion de la pectina contenida en el albedo de la granada china

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Camacho Suarez, Francisco
Otras Contribuciones: Flores Minutti, José Jaime (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1981
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000029393
http://132.248.9.195/pmig2019/0029393/Index.html