Evaluación de la calidad proteínica de tres insectos comestibles de México: Liometopum apiculatum M. (Hymenoptera-Formicidae) Apis Mellifera L. (Hymenoptera-Apidae) y Sphenarium spp. (Orthoptera-acrididae) por métodos biológicos
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
México
1987
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000031283 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0031283/Index.html |