Cuantificacion de microorganismos psicrofilos en leches de bovinos pasteurizadas conservadas a diferentes temperaturas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escoto Quan, Ramon Enrique
Otras Contribuciones: Legaspi Paul, Theresita (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000031664
http://132.248.9.195/pmig2017/0031664/Index.html