Clostridium botulinum y su importancia en carnes procesadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Morales Meza, Jorge
Otras Contribuciones:	Pastelin Palacios, Rodolfo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1983
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033310 http://132.248.9.195/pmig2019/0033310/Index.html

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