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Contribucion al estudio retrospectivo de los metodos mas usuales en la conservacion de la carne

Contribucion al estudio retrospectivo de los metodos mas usuales en la conservacion de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ochoa Leyzaola, Alfonso Andrés
Otras Contribuciones: Abascal Torres, Gustavo Agustin (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1979
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033601
http://132.248.9.195/pmig2019/0033601/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033601
http://132.248.9.195/pmig2019/0033601/Index.html

Ejemplares similares

  • Analisis de los metodos de conservacion de las carnes rojas
    por: Barrilado V., José Manuel
    Publicado: (1971)
  • Guia para el manejo y sujecion de los animales de laboratorio mas usuales
    por: Rodriguez Navarro, Helem
    Publicado: (1996)
  • Contribucion al estudio anato-macroscopico de las regiones musculares lumbar y sublumbar del bovino, relacionado con cortes usuales de carniceria
    por: Perez Castillo, Concepcion
    Publicado: (1977)
  • Contribucion al estudio microbiologico de carnes frias comestibles
    por: Ávila Gonzalez, Jorge Alberto
    Publicado: (1969)
  • Estudio monografico de los metodos mas usuales en la conservacion de aguacate
    por: Quintana Sanchez, Maria Elena, et al.
    Publicado: (1986)

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