Necesidades basicas de instalaciones, equipo, material, procesos y procedimientos de control sanitario y de calidad para el establecimiento y funcionamiento de un taller de lacticinios en la F.E.S.-Cuautitlan

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pantoja Carrillo, Dora Luz
Otras Contribuciones: López Pérez, Jorge (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037079
http://132.248.9.195/pmig2019/0037079/Index.html