Necesidades basicas de instalaciones, equipo, material, procesos y procedimientos de control sanitario y de calidad para el establecimiento y funcionamiento de un taller de lacticinios en la F.E.S.-Cuautitlan

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pantoja Carrillo, Dora Luz
Otras Contribuciones: López Pérez, Jorge (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1984
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037079
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