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Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche

Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galicia Guerra, Esther
Otras Contribuciones: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1986
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320
http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320
http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html

Ejemplares similares

  • La pasteurizacion de la leche y su control de laboratorio
    por: Valdepenas Aguilar, Juan
    Publicado: (1943)
  • Control de calidad en la industria de la pasteurizacion de la leche
    por: Rojas Jimenez, Benjamin
    Publicado: (2002)
  • Diseno del intercanbiador de placas para el proceso de pasteurizacion de la leche
    por: Calderon Cortez, Juan Manuel, et al.
    Publicado: (1985)
  • La reaccion de la fosfatasa en el control de la pasteurizacion de la leche, crema y mantequilla
    por: Rodriguez, Josefina
    Publicado: (1946)
  • Recepcion, procesamiento y envasado en una planta elaboradora de leche en polvo
    por: Gomez Lievano, Sergio Antonio
    Publicado: (1982)

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