Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galicia Guerra, Esther
Otras Contribuciones: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1986
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320
http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html