Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Galicia Guerra, Esther
Otras Contribuciones: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1986
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320
http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html
_version_ 1832756628607205376
author Galicia Guerra, Esther
author2 Pérez Gavilán Escalante, José Pablo
author2_role Asesor
author_facet Pérez Gavilán Escalante, José Pablo
Galicia Guerra, Esther
author_sort Galicia Guerra, Esther
collection DSpace
degree_department Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
degree_department_facet Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Químico Farmacéutico Biólogo
degree_name_facet Químico Farmacéutico Biólogo
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000037320
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 1986
publisher MX
record_format dspace
rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010000373202025-03-28T21:25:48Z Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche Galicia Guerra, Esther Pérez Gavilán Escalante, José Pablo Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1986 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320 http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html 001-50524-G4-1986-1 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000037320 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Zaragoza Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Galicia Guerra, Esther
Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title_full Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title_fullStr Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title_full_unstemmed Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title_short Eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
title_sort eliminacion de la contaminacion psicrotrofa post-pasteurizacion en el envasado de la leche
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037320
http://132.248.9.195/pmig2018/0037320/Index.html
work_keys_str_mv AT galiciaguerraesther eliminaciondelacontaminacionpsicrotrofapostpasteurizacionenelenvasadodelaleche