Estudio comparativo entre la humedad relativa de equilibrio (H.R.E.) calculada por dos metodos teoricos y la obtenida experimentalmente en tres formulaciones de malvaviscos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villasenor Gutierrez, Ruth
Otras Contribuciones: Galdeano Bienzobas, Federico (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1987
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000039081
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