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Determinacion de capsaicina en algunas variedades mexicanas del genero Capsicum

Determinacion de capsaicina en algunas variedades mexicanas del genero Capsicum

Bibliographic Details
Main Author: Castro Cid del Prado, Victor
Other Authors: Yuste López, Francisco (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1979
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000042378
http://132.248.9.195/pmig2017/0042378/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000042378
http://132.248.9.195/pmig2017/0042378/Index.html

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