Factores que determinan las propiedades instantaneas de las leches en polvo

Factores que determinan las propiedades instantaneas de las leches en polvo

Bibliographic Details
Main Author:	Guillen Valle, Carlos Guillermo
Other Authors:	Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Language:	Español
Published:	1987
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000053827 http://132.248.9.195/pmig2018/0053827/Index.html

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