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Elaboracion de golosinas de bajo contenido calorico utilizando aspartame como edulcorante artificial

Elaboracion de golosinas de bajo contenido calorico utilizando aspartame como edulcorante artificial

Bibliographic Details
Main Authors: Andaluz Rivas, Bertha Alejandra, Garcia Cárdenas, Ana Patricia
Other Authors: Hernandez Sandoval, Sergio Andrés (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1987
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000057723
http://132.248.9.195/pmig2018/0057723/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000057723
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