Elaboracion de golosinas de bajo contenido calorico utilizando aspartame como edulcorante artificial

Elaboracion de golosinas de bajo contenido calorico utilizando aspartame como edulcorante artificial

Bibliographic Details
Main Authors:	Andaluz Rivas, Bertha Alejandra, Garcia Cárdenas, Ana Patricia
Other Authors:	Hernandez Sandoval, Sergio Andrés (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1987
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000057723 http://132.248.9.195/pmig2018/0057723/Index.html

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