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Desarrollo experimental, en la seleccion de un material de envase para productos derivados del cacao

Desarrollo experimental, en la seleccion de un material de envase para productos derivados del cacao

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Acosta Samano, Sonia Rocio, Cortés Nieto, Aurelio Arturo
Otras Contribuciones: Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 1987
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000059752
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0059752/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000059752
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0059752/Index.html

Ejemplares similares

  • Extracción asistida por ultrasonidos de polifenoles en cacao y productos derivados
    por: Reyes Tacuba, Esbeyde
    Publicado: (2013)
  • Seleccion de material de envase para base de helado
    por: Domínguez Peralta, Cristela
    Publicado: (2002)
  • Elementos fundamentales en la seleccion en envases para distintos productos
    por: Flores Ojeda, Rodolfo
    Publicado: (2002)
  • Analisis comparativo experimental en productos de cacao; chocolates fortificados en polvo con vitaminas, minerales y proteinas
    por: Cuellar Reyes, Enrique, et al.
    Publicado: (1997)
  • Metologia de compra de productos basicos caso practico : cacao, cocoa y manteca de cacao periodo 1992-93
    por: Garza Canovas, Enrique
    Publicado: (1997)

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