Etnozoologia mexicana peces comestibles de Progreso, Yucatan, y su preparacion culinaria regional

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gama Fuertes, Ma. de los Angeles
Otras Contribuciones:	Martin del Campo, Rafael (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1974
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000060454

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