Fermentacion lactica de materiales feculentos para la produccion de alimentos para monogastricos

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alvarez Suarez, Maria Elisa Isabel, López Rodriguez, Maria Amparo
Otras Contribuciones: Leal Lara, Hermilo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1987
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000062558
http://132.248.9.195/pmig2018/0062558/Index.html