Efecto del tratamiento termico sobre la actividad hemaglutinante del frijol comun (Phaseolus Vulgaris L.)

Bibliographic Details
Main Author: Schevenin Pinedo, Ma. Luisa
Other Authors: Garcia Vazquez, Beatriz (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1987
Subjects:
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