Analisis de un proceso fermentativo para la produccion de acido lactico a partir de la sacarosa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Linares Hernandez, Faustino
Otras Contribuciones:	Valenzuela, Guillermo Jose (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1988
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000067391 http://132.248.9.195/pmig2017/0067391/Index.html

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