Obtencion de antioxidantes naturales a partir de romero y su aplicacion en alimentos
Autor principal: | Brieña Romero de Terreros, Pablo Kuri |
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Otras Contribuciones: | Hidalgo Torres, Miguel Angel (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
1988
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000073416 http://132.248.9.195/pmig2017/0073416/Index.html |
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