Proceso de deshidratacion del mango para la obtencion de frutas secas (Orejones)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martinez Reyes, Blanca Estela
Otras Contribuciones: Sierra Gutierrez, Antonio (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1988
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000074228
http://132.248.9.195/pmig2017/0074228/Index.html