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Control, contabilización y costos de alimentos y bebidas (Industria Hotelera)

Control, contabilización y costos de alimentos y bebidas (Industria Hotelera)

Bibliographic Details
Main Author: Langle Gómez, Alfonso J.
Other Authors: Río, Cristóbal del (Asesor), Camacho Acosta, Ignacio (Asesor), Puente Alanís, Francisco J. (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1969
Subjects:
Ciencias Sociales
Industria alimentaria
Bebidas
Costos
Bebidas alcohólicas
Restaurantes
México
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000078315
http://132.248.9.195/pdtestdf/0078315/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000078315
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