Analisis sobre la comercializacion de los hongos silvestres comestibles en la Ciudad de Mexico: Correlacion entre selectividad y valor nutricional

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar Pascual, Ofelia
Otras Contribuciones: Aroche Alfonso, Regla Maria (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1988
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000083337
http://132.248.9.195/pmig2017/0083337/Index.html