Blasio Arrioja, F. L. (1972). Manual para el control de costos de alimentos y bebidas de un hotel. MX.
Chicago Style (17th ed.) CitationBlasio Arrioja, Francisco Luis. Manual Para El Control De Costos De Alimentos Y Bebidas De Un Hotel. MX, 1972.
MLA (8th ed.) CitationBlasio Arrioja, Francisco Luis. Manual Para El Control De Costos De Alimentos Y Bebidas De Un Hotel. MX, 1972.
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